遵義德莊食品產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司成立于2018年8月，由重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司出資成立，公司位于貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)園青云東路，注冊(cè)資本金3000萬(wàn)元。主要從事調(diào)味料、方便食品、辣椒制品的生產(chǎn)，種植、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，火鍋原輔料及餐飲食品原料的配送，麻辣調(diào)味品科技研究及產(chǎn)業(yè)開發(fā)，貨物及技術(shù)進(jìn)出口。 公司作為貴州省新蒲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)通過招商引資引入的辣椒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目——“遵義德莊辣椒食品科技文化產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，按照“辣椒為媒、共鑄品牌、三產(chǎn)融合、一進(jìn)一出、世界知名”的思路，依托“中國(guó)辣椒城”，著力構(gòu)建涵蓋辣椒的種植、加工、營(yíng)銷、貿(mào)易、科研、檢測(cè)、餐飲、物流、文化、旅游等領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈。 占地37.5畝，建設(shè)“李氏辣度”標(biāo)準(zhǔn)清油類復(fù)合調(diào)味品及鮮椒類產(chǎn)品生產(chǎn)線，年產(chǎn)能5000噸，項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資1.2億元，其他無(wú)形資產(chǎn)投資超過10億元，包括商標(biāo)專用權(quán)、德莊專有技術(shù)及新產(chǎn)品研發(fā)投入、產(chǎn)品策劃包裝、產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及信息平臺(tái)等等； 項(xiàng)目以李氏辣度辣感的精準(zhǔn)分級(jí)為基礎(chǔ)，專注“德莊”品牌、“飛椒”品牌、德莊國(guó)際“ChinEAT”品牌調(diào)味品的生產(chǎn)。在遵義發(fā)展的戰(zhàn)略愿景是，借助遵義對(duì)辣椒產(chǎn)業(yè)的扶持政策，用好遵義辣椒優(yōu)勢(shì)資源，打造與“國(guó)酒茅臺(tái)”一樣高度的國(guó)椒品牌“飛椒”，“聚椒遵義，辣享全球”。 項(xiàng)目建設(shè)由標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，該線技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、兼容性強(qiáng)，按“自上而下”立體式進(jìn)行布局，保證物料、產(chǎn)品輸送過程中無(wú)殘留、無(wú)動(dòng)力消耗、經(jīng)濟(jì)節(jié)約。設(shè)備按照自動(dòng)化、智能化、數(shù)據(jù)化、模塊化進(jìn)行配置，技術(shù)先進(jìn)，配置豐富、齊全。該線采用一物一碼方式，實(shí)現(xiàn)每袋產(chǎn)品獨(dú)有的身份證，精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出入庫(kù)管理、流向動(dòng)態(tài)查詢、產(chǎn)品市場(chǎng)分析等功能，及時(shí)掌握市場(chǎng)消費(fèi)動(dòng)態(tài)。 德莊在遵義構(gòu)建辣椒產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，向上聯(lián)結(jié)種植基地，計(jì)劃發(fā)展遵義種植基地面積3萬(wàn)畝，主要種植艷椒、遵辣系列辣椒等品種。向下通過品牌化運(yùn)營(yíng)及扎實(shí)的銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提升辣椒產(chǎn)品附加值，并不斷擴(kuò)大產(chǎn)品銷售，利用國(guó)內(nèi)德莊上千家餐飲連鎖門店和20萬(wàn)個(gè)流通經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，及國(guó)外16個(gè)成熟國(guó)家的銷售網(wǎng)絡(luò)體系，通過德莊在火鍋調(diào)味品行業(yè)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)從土地到餐桌完整產(chǎn)業(yè)鏈的打造經(jīng)驗(yàn)，我們有信心、有能力構(gòu)建起農(nóng)、產(chǎn)、銷相互連通的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，從而實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展。

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遵義市紅花崗區(qū)米蘭中路與326國(guó)道交叉口南側(cè)974米