（一）崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店物資成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)。
2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。
3、與餐飲部、廚師長(zhǎng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店原材物料等管理提出合理化建議。
4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控價(jià)。
5、對(duì)庫(kù)房、收貨等進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、酒水飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。
6、減少庫(kù)存積壓，每月盤點(diǎn)庫(kù)存物資積壓等情況。
（二）崗位要求：
1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。
2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。
4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。
5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。
7、35歲以下
（三）薪資：3000-5000
（四）福利待遇：購(gòu)買五險(xiǎn)；帶薪年假；年終獎(jiǎng)；免費(fèi)提供工作餐；免費(fèi)提供住宿；團(tuán)建活動(dòng)；節(jié)假日福利；內(nèi)部晉升；大小休；八小時(shí)工作制

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